【婚活】プレゼントする人がいる幸せ♡ 2018年バレンタイン計画⑤～ブラウニー試作編～

今日は濃厚ブラウニーの試作に取りかかりました。材料の計量は、昨日ほとんど終わらせていたので、あとは混ぜて焼くだけでＯＫです('-^*)ok

チョコレートを刻んで、湯煎にかけるところが、やはりいちばん気を遣いますね。水分を一滴も入れられないので。包丁、まな板、鍋、ヘラなどは、前日に洗って完全に乾かしておきます。

レシピはクックパッドのもので、半分の量で作りましたが、意外にも焼き時間はレシピの20分よりも長く、25分で焼き上がりました。量を変えて作るときは、最初にレシピ通りの温度と焼き時間で焼いて、5分前くらいに一度、焼き上がりを確認して、焼き時間を調節するとよいそうです。

焼いているときはチョコレートのいい香りが、お部屋に広がります。焼き上がりは、焦げることなく上々でした。明日まで、しっかり冷蔵庫で冷やして、しっとりおいしい濃厚ブラウニーを目指します(*´▽｀*)

 今回、採用したレシピはコチラ↓

しっとり濃厚ブラウニー by C：Blue 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが287万品